06/06 expérience inoubliable : j'ai testé le balut. Spécialité culinaire des Philippines, le balut est un oeuf de canne fécondé qui se mange comme un oeuf dur. Le seul problème c'est que le fœtus est déjà bien formé donc on voit et sent les plumes, les os, la tête... Le goût n'est pas mauvais mais c'est vraiment immonde à voir et la consistance est horrible. J'ai mis la tête de côté c'était vraiment trop répugnant (et il parait qu'on sent passer le bec...). Mes collègues étaient très fiers de moi!